Reiswaffeln mit Obst als Frühstücksidee
Leckere Waffeln mit heißen Kirschen
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 728 kcal
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Utensilien
- Handmixer
- Schüssel
- Waffeleisen
- Topf
- Löffel
Zutaten
- 2 Eier
- 3 EL Zucker, mit Vanille
- 1 Prise Salz
- 300 ml Milch
- 150 ml Öl
- 220 g Mehl
- 1 1/2 TL Backpulver
- 350-400 g Kirschen, mit Kirschsaft
- 30 g Stärke
- Puderzucker, nach Geschmack
Anleitung
- Eier mit Salz schaumig mixen.
- Zucker mit Vanille hinzufügen und weiter mixen.
- Milch und Öl dazugießen und weiter rühren.
- Mehl mit Backpulver mischen und zum Teig geben.
- Alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Waffeleisen vorheizen, mit etwas Öl fetten und mit dem Waffelteig füllen.
- Ca. 8 Waffeln nacheinander ausbacken.
- Kirschen mit Kirschsaft in einen Topf geben.
- Etwas Kirschsaft entnehmen, mit Stärke verrühren und in den Topf mit Kirschen einrühren.
- Alles zum köcheln bringen bis die Masse eindickt.
- Warme Waffeln mit heißen Kirschen servieren.
Heiße Kirschen können mit Stärke, Vanillepuddingpulver oder Tortenguss eingedickt werden.
