Leckere Pfannkuchen ohne Eier mit Milch

Name: Leckere Pfannkuchen ohne Eier mit Milch
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Polnische Rezepte

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 80 Minuten | Kalorien je Portion: 845 kcal

Bei diesem Rezept braucht man ein Minimum von Zutaten, dennoch werden die Pfannkuchen dünn, zart und lecker. Die Zutaten mit einem Schneebesen miteinander verrühren, Teig eine Weile stehen lassen und schon können die leckeren Pfannkuchen ohne Eier gebacken werden. Eine tolle Idee zum Frühstück oder Abendessen.

Pfannkuchenrezepte, Kuchen Rezepte, Gebäck

Leckere Pfannkuchen ohne Eier mit Milch

Utensilien

Sieb
Schüssel
Schneebesen
Bratpfanne
Teller

Zutaten

300 g Mehl
2 EL Zucker
1 Prise Salz
500 ml Milch
2 EL Pflanzenöl, + etwas zum Bestreichen
Butter, nach Geschmack, optional

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Anleitung

Mehl sieben, mit Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen.
Nach und nach warme Milch dazugeben, mit einem Schneebesen dabei gut verrühren.
Öl hinzufügen, 20 Minuten stehen lassen.
Darauf achten, dass der Teig nicht zu dick ist. Andernfalls etwas mehr Milch hinzufügen.
Bratpfanne gut erhitzen, mit Pflanzenöl bestreichen.
Teig umrühren, etwas davon in die Pfanne gießen.
Pfannkuchen von beiden beiden Seiten ausbacken.
Restlichen Pfannkuchen auf die gleiche Weise zubereiten.
Auf einen Teller legen, übereinander stapeln.
Nach Wunsch kann jeder Pfannkuchen mit Butter bestrichen werden, damit sie noch zarter sind.
Pfannkuchen heiß servieren.