Leckere Käse Lauch Suppe mit Schmelzkäse und Knoblauch

Anleitung

1. Zwiebel und Knoblauch klein hacken und in Butter glasig anbraten.
2. Lauch dazugeben und kurz mit braten.
3. Die Zwiebelmasse mit Brühe ablöschen.
4. Schmelzkäse zugeben und ca. 10 Minuten weiterköcheln lassen.
5. Die Käse Lauch Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Suppe mit Brot oder Croutons servieren.