Lasagne mit Hähnchen Hackfleisch und Tomatensoße

Anleitung

1. Die Lasagneplatten in Salzwasser al dente kochen.
2. Eine Auflaufform mit Öl fetten und eine Reihe Lasagneplatten schichten.
3. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
4. Fein gehackten Zwiebeln hinein geben und 5 Minuten lang darin anbraten.
5. Das Tomatenmark und das Hackfleisch hinzufügen und 6-7 Minuten unter Rühren braten.
6. Gestückelte Tomaten aus der Dose und gehackte Basilikumblätter zum Fleisch zugeben.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen und unter Rühren ca. 20 Minuten kochen lassen.
8. Wenn die Sauce zu dick wird, ein wenig Wasser in die Dose von Tomaten füllen und das Tomatenwasser in die Pfanne zugießen.
9. Ricotta mit gehacktem Knoblauch, geriebenem Parmesan, gehackter Petersilie, Ei, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
10. Jetzt wird geschichtet: Eine Schicht aus Fleischsauce auf die Lasagneplatten legen. Mit Lasagneplatten bedecken.
11. Die angerührte Käsemasse darauf verteilen, einen weiteren Teil der Fleischsauce schichten.
12. Einen Teil der geriebenen oder gehackten Mozzarella darauf legen.
13. Mit Lasagneblättern bedecken und die Schichten wiederholen, bis die Zutaten aufgebraucht sind. Die obere Schicht ist die Mozzarella.
14. Die Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 190 ° C ca. 35 Minuten lang backen.