Herzhaft und Gesund: Hühnerfrikassee mit buntem Gemüse
Kuchen für Kindergeburtstag: Festlicher Genuss mit Baiser
Portionen: 12 Personen | Zubereitung: 85 Minuten | Kalorien je Portion: 352 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- 2 Springformen
- Handrührgerät oder Küchenmaschine
- Schneebesen
- Topf
Zutaten
Biskuit
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200 g Lieblingsmarmelade
Baisercreme
- 4 Eiweiß
- 200 g Zucker
- 1 TL Zitronensaft
Verzierung
- 100 g Schokolade
- Bunte Konfetti-Streusel
Anleitung
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Eier und Zucker schaumig schlagen.
- Mehl und Backpulver vorsichtig unterheben.
- Teig in zwei Springformen füllen und ca. 25 Minuten backen.
- Für die Baisercreme: Eiweiß zu steifem Schnee schlagen.
- Zucker einrieseln lassen, Zitronensaft hinzufügen.
- Beide Böden und die Marmeladenschicht damit großzügig bestreichen.
- Die Marmeladenschicht auf einen Biskuitboden legen, den zweiten Boden daraufsetzen und mit der restlichen Baisercreme ummanteln.
- Schokolade schmelzen und über die Torte gießen.
- Zum Schluss mit Konfetti-Streuseln dekorieren.
- Der Kuchen ist bereit für den Kindergeburtstag!
Achte darauf, dass die Baisercreme steif ist, um eine stabilere Struktur der Torte zu gewährleisten.
Die Marmeladenschicht kann nach Geschmack variiert werden – von Erdbeer bis hin zu Aprikose.
Verziere die Torte erst kurz vor dem Servieren mit Schokolade und Streuseln, um ihre Frische zu bewahren.
