Krautsalat aus Spitzkohl, Rettich, Karotten und Äpfeln

Name: Krautsalat aus Spitzkohl, Rettich, Karotten und Äpfeln
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Russische Rezepte

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 95 kcal

Wunderbarer Krautsalat aus Spitzkohl, Karotten, Äpfeln und Rettich, der super einfach in der Zubereitung ist. Der feine Krautsalat passt hervorragend zum Fleisch, Kartoffeln oder Gegrilltem.

Karotten Rezepte, Karottensalat, Apfel Rezepte, Spitzkohl Rezepte, Kohl Rezepte, Krautsalat, Möhrensalat

Krautsalat aus Spitzkohl, Rettich, Karotten und Äpfeln

Utensilien

Schälchen
Schüssel
Reibe
Messer
Schneidebrett

Zutaten

Salat

150 g Rettich
240 g Karotten
200 g Äpfel
200 g Spitzkohl
Petersilie, oder Dill, nach Belieben

Dressing

1 TL Essig, 3 % oder Zitronensaft
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
Zucker, nach Geschmack
Sonnenblumenöl, nach Geschmack

Das könnte auch interessant sein

Spaghetti Carbonara mit roten Zwiebeln und Speck

Falscher Hase – Hackbraten mit Eiern

Cremiges Osterdessert mit Mango, Quark und Kokos

Cremiger Spinat Smoothie mit Ananas, Banane und Avocado

Zarter Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Fleischsalat aus Hähnchenfleisch mit Omelett, Mais und Mayonnaise

Tortellini mit Spinatteig und Hackfleischfüllung

Fluffige Zucchinipuffer mit Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum

Anleitung

Für das Dressing: Essig mit Salz, Zucker, Pfeffer und Öl verrühren.
Karotten und Rettich schälen und auf einer Reibe grob reiben.
Äpfel schälen, entkernen und ebenfalls grob reiben.
Spitzkohl in feine Streifen schneiden.
Alle Zutaten in einer Schüssel zusammen mischen.
Das Dressing zum Salat beimengen, alles miteinander vermischen.
Zum Servieren den Krautsalat mit klein gehacktem Dill oder Petersilie bestreuen.