Einfacher Quinoasalat mit Spargel und Paprika
Kokos Bällchen aus Schokoladenkeksen mit Milchmädchen
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 105 Minuten | Kalorien je Portion: 512 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Standmixer
- Schüssel
- Esslöffel
- Teller
Zutaten
- 250 g Schokoladenkekse
- 50 g Kokosraspeln
- 50 g Kakao
- 400 g Gezuckerte Kondensmilch
- 3 EL Rum
- Vanille, nach Geschmack
- 2 EL Milch, nach Bedarf
Anleitung
- Die Schokoladenkekse in einem Standmixer fein mahlen.
- Die zerbröckelten Kekse, 30 g Kokosraspeln, Kakao, Milchmädchen, Rum und Vanille zusammen rühren.
- Wenn die Mischung zu dick ist, 1-2 Esslöffel Milch hinzufügen.
- Etwa einen Esslöffel der Mischung entnehmen.
- Daraus eine Kugel formen und in den restlichen Kokosnussraspeln einrollen.
- Die Kokosbällchen vor dem Servieren ca. 1,5 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
Alternativ können die Kekse in einen Beutel gelegt und mit einem Nudelholz zerdrückt werden.
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