Köstliches Sommerdessert mit Beeren und Quark im Glas

Name: Köstliches Sommerdessert mit Beeren und Quark im Glas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Ukrainische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 352 kcal

Dieses Dessert ist perfekt für den Sommer, da es erfrischend und leicht ist. Der Quark gibt dem Dessert eine cremige Konsistenz und die Beeren bringen eine fruchtige Süße mit sich. Der Honig fügt eine natürliche Süße hinzu, während der Zitronensaft dem Dessert einen Hauch von Säure verleiht.

Nachtisch, Desserts, Dessert im Glas

Köstliches Sommerdessert mit Beeren und Quark im Glas

Utensilien

Dessertgläser
Löffel
Schüssel
Handmixer

Zutaten

500 g Quark
250 g Beeren, z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren
3 EL Honig
1 TL Vanilleextrakt
Zitronensaft, von 1/2 Zitrone
100 ml Sahne
Minzeblätter, zum Garnieren

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Anleitung

Die Beeren gründlich waschen und verlesen.
Den Quark mit dem Honig, dem Vanilleextrakt und dem Zitronensaft in einer Schüssel verrühren.
Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
Einige Beeren auf dem Boden der Gläser verteilen.
Mit Quarkmasse bedecken.
Mit Honig raffinieren.
Mit Beeren toppen und genießen.
Das Dessert mit einigen Minzeblättern garniert servieren.

Dieses Dessert passt auf einer Sommerparty oder als leichte Nachspeise nach einem Grillabend.