Köstliches Honig-Senf-Dressing: Zum Aufpeppen deiner Salate

Name: Köstliches Honig-Senf-Dressing
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 5 Minuten | Kalorien je Portion: 450 kcal

Das Honig-Senf-Dressing ist eine köstliche Mischung aus süßen und würzigen Aromen. Es ist einfach zuzubereiten und verleiht jedem Salat einen besonderen Geschmack. Die Kombination aus Honig und Senf ergibt eine harmonische Balance zwischen Süße und Schärfe. Das Dressing hat eine cremige Konsistenz und ist ideal, um sowohl grüne Salate wie Rucolasalat als auch Gemüsesalate mit Tomaten und Gurken aufzupeppen.

Salatdressing, Dressing

Köstliches Honig-Senf-Dressing

Utensilien

Kleines Schälchen
Kleiner Schneebesen

Zutaten

3 EL Olivenöl
1 EL Dijon-Senf
1 EL Honig
1 EL Apfelessig
1 TL Zitronensaft
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

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Anleitung

In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Dijon-Senf, den Honig, den Apfelessig und den Zitronensaft vermischen.
Gut umrühren, bis alle Zutaten gut miteinander vermischt sind.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Bedarf anpassen.

Wenn du das Dressing etwas fruchtiger möchtest, kannst du auch einen Esslöffel Orangensaft hinzufügen.

Um dein Honig-Senf-Dressing noch geschmackvoller zu machen, verwende hochwertigen Honig und scharfen Senf, um die besten Aromen zu erzielen.

Experimentiere mit den Mengenverhältnissen von Honig und Senf, um den gewünschten Geschmack zu erreichen – etwas mehr Honig für eine süßere Note oder etwas mehr Senf für eine intensivere Schärfe.

Bereite das Dressing im Voraus zu und lasse es für einige Stunden im Kühlschrank ziehen, um die Aromen zu intensivieren und ein noch leckereres Ergebnis zu erzielen.