Rinderrouladen mit Klößen und Rotkohl: Festmahl für kühle Tage
Knuspriges Apple Crumble mit Birnen, Mandeln und Walnüssen
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 55 Minuten | Kalorien je Portion: 525 kcal
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Utensilien
- Schüssel
- Auflaufform
- Löffel
- Handmixer
- Küchenpinsel
- Messer
- Schneidebrett
Zutaten
Füllung
- 3 Äpfel, in Spalten, ca. 280 g
- 2 Birnen, in Spalten, ca. 250 g
- 40 g Walnüsse, gehackt
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Brauner Zucker
- 1 TL Zimt
- Vanille, aus der Mühle, optional
Streusel
- 100 g Margarine
- 60 g Zucker
- 100 g Mehl
- 30 g Mandeln, gemahlen
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
Anleitung
- Zucker mit Margarine, Zimt, Mehl, Backpulver und Mandeln zu Streuseln verkneten.
- Eine Auflaufform einfetten.
- Die Äpfel und die Birnen in die Auflaufform legen.
- Mit Zitronensaft beträufeln.
- Braunen Zucker mit Zimt vermischen.
- Den Zimtzucker über das Obst streuen, nach Wunsch mit Vanille aromatisieren.
- Gehackte Walnüsse darüber verteilen.
- Mit den vorbereiteten Streuseln bedecken.
- Apple Crumble mit Birnen bei 180°C für 35-40 Minuten backen.
- Apfel Crumble noch warm mit Vanilleeis servieren.
