Knuspriger Prasselkuchen mit Marmelade und Streuseln

Anleitung

1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Den Ofen auf ca. 180°C Ober/Unterhitze vorheizen.
3. Butter in Stücken, Zucker und Mehl in eine Küchenmaschine geben.
4. Zu Streuseln verarbeiten.
5. Den Blätterteig auf dem Backblech entrollen.
6. Mit Erdbeerkonfitüre bestreichen.
7. Die Erdbeerstückchen darauf streuen.
8. Die Streusel gleichmäßig darüber verteilen.
9. Mit Mandelblättchen bestreuen.
10. Den Prasselkuchen im Ofen ca. 20 Minuten backen.
11. Den Kuchen ganz auskühlen lassen und in Stücke schneiden.