Knusprige Puffreis Schokoladenriegel selber machen

Anleitung

1. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
2. Diese mit 1 TL zerlassener Butter einfetten.
3. 80 g Butter in einem Kochtopf schmelzen.
4. 5-6 Minuten erhitzen, bis sie eine hellbraune Farbe erhält.
5. Marshmallows und Salz in den Kochtopf zu der Butter geben.
6. Die Hitze reduzieren.
7. Marshmallows unter ständigem Rühren 3 Minuten erwärmen, bis sie geschmolzen sind.
8. Schoko-Nuss-Creme hinzufügen.
9. Die Masse unter ständigem Rühren weitere 2 Minuten erwärmen.
10. Den Kochtopf vom Herd ziehen.
11. Die Hälfte vom gepufften Reis unter ständigem Rühren in die Masse geben.
12. Dann die zweite Hälfte unterrühren.
13. Die entstandene Masse in einer 2 cm dicken Schicht in die Kastenform geben.
14. Glatt streichen und bei Zimmertemperatur ca. 15 Minuten auskühlen lassen.
15. Mit einem Bogen Backpapier abdecken und fest andrücken.
16. Die Schoko-Puffreis-Masse für mindestens 2 Stunden zum Aushärten in Kühlschrank stellen.
17. Die Schoko-Puffreis-Masse mit einem scharfen Messer in Stücke schneiden.