Knusprige Pizzaschnecken: Ideal für Fingerfood und Snacks

Name: Pizzaschnecken mit Schinken und Paprika aus Hefeteig
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: Teig 20 g Hefe; 250 ml Milch; 1 EL Zucker; 1 TL Salz; 500 g Dinkelmehl; 1 Packung Backpulver; 1 Ei; 100 ml Öl; Belag 100 g Schinken; 1/2 Rote Paprika; Kräuter der Provence, nach Geschmack; 1 Packung Passierte Tomaten; 50 g Käse, gerieben; Salz, nach Geschmack; Pfeffer, nach Geschmack

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 35 Minuten | Kalorien je Portion: 886 kcal

Pizzaschnecken mit Schinken und Paprika aus Hefeteig sind der ideale Snack für jede Party. Der Teig muss nicht gehen, was die Zubereitung schnell und unkompliziert macht.

Die Kombination aus herzhaftem Schinken, knackiger Paprika und geschmolzenem Käse, eingerollt in einem weichen Hefeteig, ergibt einen leckeren und vielseitigen Snack, der sowohl warm als auch kalt hervorragend schmeckt.
Die Kräuter der Provence verleihen den Pizzaschnecken eine aromatische Note, die perfekt zu den passierten Tomaten passt. Ob als Fingerfood auf einer Party oder als leckeres Abendessen – diese Pizzaschnecken sind immer ein Hit.

Pizza Rezepte, Herzhafter Kuchen

Pizzaschnecken mit Schinken und Paprika aus Hefeteig

Utensilien

Schälchen
Küchenmaschine
Nudelholz
Küchenpinsel
Messer
Schneidebrett

Zutaten

Teig

20 g Hefe
250 ml Milch
1 EL Zucker
1 TL Salz
500 g Dinkelmehl
1 Packung Backpulver
1 Ei
100 ml Öl

Belag

100 g Schinken
1/2 Rote Paprika
Kräuter der Provence, nach Geschmack
1 Packung Passierte Tomaten
50 g Käse, gerieben
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

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Anleitung

Hefe mit Zucker in lauwarmen Milch auflösen.
Öl, Ei, Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Aufgelöste Hefe zugeben und 5 Minuten in der Küchenmaschine zu einem geschmeidigen Teig kneten lassen.
Den Teig zu einer Kugel formen und ausrollen.
Passierte Tomaten auf den Teig streichen, Kräuter der Provence darüber streuen.
Schinkenwürfel und Paprika gleichmäßig darauf verteilen.
Mit geriebenen Käse bestreuen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und beginnend von einem Rand den Teig einwickeln.
Die Rolle in mehrere Streifen schneiden und die Schnecken auf das Backblech legen.
Pizzaschnecken ca. 15 Minuten im Backofen bei 180-200 Grad backen.

Sorgfältiges Ausrollen: Rolle den Teig gleichmäßig und nicht zu dünn aus, damit die Schnecken beim Backen ihre Form behalten.

Vielseitiger Belag: Ergänze den Belag nach Belieben mit anderen Zutaten wie Oliven, Zwiebeln oder Pilzen, um den Geschmack zu variieren.

Frische Kräuter: Verwende frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano für eine noch intensivere Aromenvielfalt.