Knoblauch Mayonnaise mit Schmand, Nüssen und Koriander

Anleitung

1. Die Knoblauchzehen schälen und durch die Knoblauchpresse drücken.
2. Die Walnüsse fein hacken.
3. Koriander abbrausen, trocken schütteln und ebenso fein hacken.
4. Schmand mit der Mayonnaise in einer Schüssel vermengen.
5. Walnüsse, Knoblauch und Koriander hinzufügen.
6. Das Ganze mit dem Schneebesen gut verrühren.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Die Knoblauch Mayonnaise in eine Sauciere umfüllen.
9. Bis zur Verwendung in Kühlschrank stellen.