Gebratene Garnelen mit Knoblauch: Ein Genuss für Feinschmecker
Kleine Delikatesse: Gefüllte Eier mit Lachscreme
Portionen: 1 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 185 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Topf
- Messer
- Löffel
- Schälchen
Zutaten
- 2 Eier
- 50 g Räucherlachs
- Schnittlauch, nach Belieben
Anleitung
- Das Wasser aufkochen, Eier in den Topf legen und 8-10 Minuten hart kochen.
- Anschließend Eier unter kaltem Wasser abschrecken und pellen.
- Die Eier längs halbieren und das Eigelb herausnehmen.
- Eigelb mit klein geschnittenem Räucherlachs vermengen.
- Die Eiweißhälften mit der Lachscreme füllen.
- Gefüllte Eier mit einem Lachsstück und Schnittlauch garnieren.
Die Eier nach dem Kochen sofort in eiskaltes Wasser legen, damit sie sich leichter pellen lassen.
Die Lachscreme mit etwas Frischkäse oder Crème fraîche noch cremiger machen.
Für extra Würze mit etwas Zitronensaft oder Pfeffer abschmecken.
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