Tannenbaum Plätzchen mit Zuckerglasur und Streuseln
Klassische Julienne in Tartelettes mit Hähnchen und Champignons
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 272 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Bratpfanne
- Backblech
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 300 g Hähnchenfilet
- 3 EL Öl
- 300 g Champignons
- 1 TL Mehl
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Prise Muskatnuss
- 100 ml Sahne
- 10-15 Stück Tartelettes
- 100 g Käse
Anleitung
- Zwiebel schälen und klein hacken.
- Hähnchen in kleine Stücke schneiden.
- Öl in einer Bratpfanne erhitzen.
- Zwiebeln darin glasig anbraten.
- Fleisch hinzugeben und unter gelegentlichem Rühren weiter braten, bis es hell wird.
- In der Zwischenzeit die Pilze klein schneiden.
- In dieselbe Pfanne geben und zubereiten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
- Mehl hinzufügen und umrühren.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
- Sahne hinein gießen und so lange rühren, bis die Sauce eindickt.
- Pfanne vom Herd nehmen.
- Tartelettes mit der Masse befüllen und auf ein Backblech stellen.
- Mit dem geriebenen Käse bestreuen und ca. 5 – 7 Minuten bei 180 ° C überbacken.
- Julienne in Tartelettes heraus nehmen und heiß servieren.
