Salat mit Gurken, Radieschen und Paprika zum Grillbuffet
Kartoffelsalat mit Eiern, Hähnchen und Salzgurken
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 55 Minuten | Kalorien je Portion: 802 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Topf
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel
Zutaten
- 200 g Hähnchenbrust
- 100 g Grüne Erbsen
- 200 g Kartoffeln
- 1 Karotte
- 4 Eier
- 6 Salzgurken
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 250 g Mayonnaise
Anleitung
- Die Hähnchenbrust ca. 20-25 Minuten garen.
- Anschließend in kleine Würfeln schneiden.
- Kartoffeln, Karotte und Eier kochen.
- Anschließend abkühlen lassen, pellen und in Würfeln schneiden.
- Salzgurken würfeln.
- Mit Kartoffeln, Karotte, Eiern und Erbsen zusammen mischen.
- Kartoffelsalat nach Geschmack salzen und pfeffern.
- Mit Mayonnaise würzen und bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.
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