Tomaten Dip mit getrockneten Tomaten, Frischkäse und Knoblauch
Kartoffelgratin mit Hackfleisch und Käse überbacken
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 60 Minuten | Kalorien je Portion: 650 kcal
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Utensilien
- Auflaufform
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
Zutaten
- 4 Kartoffeln
- 500 g Rinderhackfleisch
- 2 Zwiebeln, klein
- 1 Paprikaschote
- 150 g Gratinkäse
- Petersilie, nach Geschmack
- Mayonnaise, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Kräuter der Provence, nach Geschmack
- Rotes Paprikapulver, nach Geschmack
Anleitung
- Eine Auflaufform mit etwas Öl bestreichen.
- Hackfleisch auf dem Boden der Form verteilen.
- Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden und über dem Gehackten streuen.
- Paprika klein schneiden und auf die Zwiebelwürfel verteilen.
- Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel mit Kräutern, Gewürzen und Mayonnaise vermischen und auf den Hackfleisch verteilen.
- Das Kartoffelgratin im Ofen bei 200 Grad ca. 45 Minuten backen und mit einem frischen Gurkensalat servieren.
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