Teriyaki Sauce mit Honig und Sojasauce
Kartoffelgratin mit Hackfleisch, Auberginen und Tomaten
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 75 Minuten | Kalorien je Portion: 597 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Auflaufform
- Gemüseschäler
- Schüssel
Zutaten
- 3 Kartoffeln, groß
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 1 Aubergine
- 400 g Rinderhack
- 2 Strauchtomaten, mittelgroß
- 200 g Käsegratin
- Kräuter der Provence, nach Belieben
- Petersilie, nach Belieben
- Salz, nach Belieben
- Pfeffer, nach Belieben
Anleitung
- Knoblauch und Zwiebel fein würfeln.
- Petersilie klein hacken.
- Alles zum Hackfleisch geben und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
- Das Fleisch auf dem Boden einer Auflaufform verteilen.
- Aubergine und Tomaten in Scheiben schneiden.
- Abwechselnd oder nacheinander auf das Hackfleisch auflegen.
- Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
- Etwas Mayonnaise, Salz und Pfeffer sowie Kräuter der Provence hinzufügen.
- Alles gut vermischen und die Kartoffelscheiben auf die Tomaten und Auberginen auflegen.
- Den Gratin mit Käse bestreuen.
- Im heißen Ofen bei 200 Grad auf mittleren Schiene ca. 45 Minuten backen.
- Auberginen Hackfleisch Gratin kann mit frischem Gurkensalat gereicht werden.
Fleischrezept, Zubereitung, Deutsche Spezialitäten, Tomaten, Kartoffelgratin, Backofen, Fleisch Gerichte, Fleischgericht, Mit Hackfleisch, Fleisch, Fleisch Rezepte, Überbacken, Hackfleischauflauf, Einfach, Hackfleisch Gerichte, Hackfleisch, Auflaufform, Rezept, Hackfleisch Rezepte, Auflauf, Genuss, Hackfleischgericht, Hausgemacht, Kartoffel Gratin, Mahlzeit, Kochen, Deutsche Küche, Kartoffeln, Kartoffel Rezepte, Kochidee, Gemüse, Kartoffel, Abendessen, Tomaten Rezepte, Ofen, Lecker, Auberginen Rezepte, Auberginen, Auflaufrezept, Cremig, Deutsch, Ofengericht, Hackfleischrezept, Backen, Deutsches Essen, Dinner
