Karamellisierte Möhren mit Kreuzkümmel und Petersilie aus der Pfanne

Anleitung

1. Die Möhren schälen und in grobe Scheiben schneiden.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen.
3. Die Karotten bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren einige Minuten braten.
4. Die Möhren mit Zucker und Salz bestreuen.
5. Je nach Größe und Dicke der Stücke weitere 5-7 Minuten karamellisieren lassen.
6. Kreuzkümmel und gehackte Petersilie über die karamellisierten Möhren streuen.
7. Die Möhren warm als Beilage servieren.