Karamellisierte Bananen mit Zimt und Vanille zu Pancakes

Name: Karamellisierte Bananen mit Zimt und Vanille zu Pancakes
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 1
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Portionen: 1 Personen | Zubereitung: 16 Minuten | Kalorien je Portion: 417 kcal

Karamellisierte Bananen mit Zimt und Vanille schmecken einfach perfekt zu Pancakes oder Porridge. Gebräunte Obststücke mit dem subtilen Aroma sind eine tolle Ergänzung zum Lieblingsfrühstück. Die Zubereitung ist so schnell und einfach, dass es wirklich jeder versuchen sollte. Zutaten einfach in einer Bratpfanne vermischen, leicht erhitzen, geschnittenen Bananen hinein legen und nur noch anbraten. Wer dieses Rezept ausprobiert wird absolut begeistert sein.

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Karamellisierte Bananen mit Zimt und Vanille zu Pancakes

Utensilien

Messer
Pfanne
Schneidebrett

Zutaten

1 Banane
1 EL Kokosnussöl
1 EL Ahornsirup
¹⁄₄ TL Zimt
¹⁄₄ TL Vanilleextrakt

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Anleitung

Bananen schälen, in nicht zu dünne Scheiben schneiden.
Butter, Sirup, Zimt und Vanille in eine Pfanne geben.
Gut umrühren und dann erwärmen.
Bananenstücke in einer Schicht hinein legen.
Im heißen Karamell ca. 3-5 Minuten von jeder Seite anbraten, bis die Stücke gebräunt sind.
Karamellisierte Bananen zu Pancakes, Dessert oder Porridge servieren.

Kokosnussöl kann durch Butter und Ahornsirup durch Honig ersetzt werden.