Kaffeeverführung Schicht für Schicht: Tiramisu im Glas

Name: Tiramisu für festliche Momente im Glas
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 439 kcal

Tiramisu im Glas ist ein köstliches, leichtes Dessert, das den klassischen italienischen Geschmack auf elegante Weise präsentiert. Die Kombination aus cremiger Mascarpone, aromatischem Kaffee und zartem Löffelbiskuit ergibt eine harmonische Süße, die mit einer leichten Bitterkeit im Abgang perfekt abgestimmt ist. Durch die Portionierung im Glas ist das Dessert nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch praktisch und lässt sich gut vorbereiten.

Es passt hervorragend als Abschluss eines Festmenüs oder für besondere Anlässe. Die Schichten im Glas sind ein schöner, dekorativer Effekt, der das Dessert besonders ansprechend macht und das Aroma gut zur Geltung bringt.
Der feine Kakao als Topping ergänzt das Ganze um eine dezente Schokonote, die wunderbar zu Kaffee und Mascarpone passt. Ein perfekter Genuss für Kaffeeliebhaber und alle, die es cremig und samtig mögen.

Dessert im Glas, Tiramisu

Tiramisu für festliche Momente im Glas

Utensilien

Handmixer
Schüssel
Dessertgläser
Löffel für Schichten
Flache Schale für Kaffee
Sieb für Kakaopulver

Zutaten

250 g Mascarpone
150 ml Schlagsahne
3 EL Zucker
1 TL Vanilleextrakt
8-10 Löffelbiskuits
150 ml starker Kaffee, abgekühlt
1 EL Amaretto, oder Rum, optional
Kakaopulver, zum Bestäuben

Das könnte auch interessant sein

Einfache Pfannkuchentorte mit Sahne und Kondensmilch

Hafermilch mit Vanille und Ahornsirup selber machen

Italienische Gnocchi mit Champignons und Schalotten in Buttersoße

Herzhafte Lauchsuppe mit Haferflocken, Butter und Gewürzen

Gebratene Quarkkeulchen mit Kokosflocken zum Frühstück

Pfannkuchen mit Hefe, Milch und Kochwasser

Kartoffelsuppe mit Buchweizen und Fleisch

Smoothie Bowl aus Blaubeeren, Äpfeln und Erdbeeren mit Kokos

Anleitung

Die Mascarpone, Schlagsahne, Zucker und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer cremig aufschlagen.
Den abgekühlten Kaffee in eine flache Schale gießen und, wenn gewünscht, mit Amaretto oder Rum vermischen.
Die Löffelbiskuits kurz in den Kaffee eintauchen, sodass sie das Aroma aufnehmen, aber nicht zu weich werden.
Eine Schicht der Mascarponecreme in vier Dessertgläser geben und die getränkten Löffelbiskuits darauflegen.
Diesen Vorgang wiederholen, bis die Gläser gefüllt sind, und mit einer letzten Schicht Creme abschließen.
Vor dem Servieren die Oberseite der Gläser großzügig mit Kakaopulver bestäuben.
Das Tiramisu für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Aromen gut durchziehen können.

Verwende Espresso für ein intensiveres Kaffeearoma.

Für eine fruchtige Note einige Beeren in die Schichten geben.

Mit geraspelter Schokolade statt Kakaopulver garnieren.