Käseküchlein mit Keksen und Hüttenkäse zu Ostern backen

Name: Käseküchlein mit Keksen und Hüttenkäse zu Ostern backen
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 300 g Hüttenkäse; 6 EL Zucker; 2 EL saure Sahne; 1 Ei; 2 g Vanillin; 5-6 Kekse; 2 EL Butter

Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 55 Minuten | Kalorien je Portion: 143 kcal

Köstliche kleine Käseküchlein, die man schnell backen kann. Der Käsekuchen in klein schmeckt total cremig und ist mit Keksboden super originell.

Osterkuchen, Kekse Rezepte, Gebäck

Käseküchlein mit Keksen und Hüttenkäse zu Ostern backen

Utensilien

Handmixer
Schüssel
Blender
Kleine Auflaufförmchen

Zutaten

300 g Hüttenkäse
6 EL Zucker
2 EL saure Sahne
1 Ei
2 g Vanillin
5-6 Kekse
2 EL Butter

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Anleitung

Die Kekse zu Krümeln zerbröseln.
Die Butter schmelzen, zu den Kekskrümeln geben und umrühren.
Die Keksmasse in 8 Förmchen geben und im Backofen ca. 5-8 Minuten bei 180 Grad backen.
Für die Füllung: Hüttenkäse mit einem Mixer rühren.
Saure Sahne, Zucker, Ei und Vanille hinzufügen.
Alles zu einer cremigen Quarkmasse rühren.
Die Quarkmasse in 8 Keksförmchen füllen.
Die Käseküchlein im Backofen ca. 30 Minuten backen.
Abkühlen lassen und mit Zuckereiern zu Ostern servieren.