Käsebällchen mit Weintrauben und Pistazien

Name: Käsebällchen mit Weintrauben und Pistazien
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Französische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 428 kcal

Diese Käsebällchen mit Weintrauben sind ein perfekter Snack für jede Party. Hinter der dünnen Schicht gesalzener Pistazien verbergen sich zarter Frischkäse und saftige, süße Trauben. Die Zubereitung ist so einfach, dass sogar die Kinder diese leckeren Bällchen zaubern können. Käse mit der Gabel zerdrücken, mit Frischkäse vermischen, Weintrauben damit ummanteln und in Pistazien wälzen. Schon kann dieser interessante Snack serviert werden.

Käsebällchen mit Weintrauben und Pistazien

Utensilien

Schüssel
Gabel
Messer
Schneidebrett
Teller

Zutaten

100 g Ziegenweichkäse
100 g Frischkäse
50 g Pistazien, gesalzen
200 g Weintrauben, kernlos

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Anleitung

Ziegenkäse in eine Schüssel geben, mit einer Gabel zerdrücken.
Frischkäse zufügen, gut vermischen.
Pistazien fein zerhacken.
Weintrauben von den Stielen nehmen.
Jede Traube mit der Käsemischung ummanteln, eine kleine Kugel formen.
Käsebällchen in Pistazien wenden, auf einen Teller geben und als Snack servieren.