Warmer Bananen Smoothie mit Haferflocken und Erdnussbutter
Julienne Auflauf mit Steinpilzen, Gemüse und Käse im Backofen
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 582 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Bratpfanne
- Reibe
- Ofenfeste Förmchen
Zutaten
- 400-500 g Steinpilze
- 3 EL Pflanzenöl
- 2 Zwiebeln
- 1-2 Knoblauchzehen
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 150 g Schmand
- 100 g Käse
Anleitung
- Pilze in kleine Stücke schneiden.
- Eine Pfanne erhitzen.
- Die Hälfte des Öls und die geschnittenen Pilze hinein geben.
- Bei mäßiger bis mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten anbraten.
- In der Zwischenzeit Gemüse schälen und klein hacken.
- Zwiebeln in dem restlichen Öl in einer anderen Pfanne etwa 5-7 Minuten anbraten.
- Anschließend zusammen mit Knoblauch zu den Pilzen geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Schmand unterrühren und vom Herd nehmen.
- Mischung in kleine Ofenfeste Förmchen verteilen.
- Käse reiben und darüber streuen.
- Die Förmchen in den vorgeheizten Backofen geben und bei 180°C etwa 10-15 Minuten backen.
- Heiße Julienne aus dem Ofen nehmen und zum Fleisch oder als eigenständiges Gericht heiß servieren.
