Indischer Mango Lassi – Smoothie mit Joghurt, Sojamilch und Kurkuma

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 2 Minuten | Kalorien je Portion: 146 kcal

Mango Lassi mit Joghurt, Sojamilch und Kurkuma ist ein exotisches Joghurtgetränk, das super erfrischend schmeckt. Fruchtig süß durch Mango und mit einem würzigen Kick Kurkuma kann man diesem Smoothie nicht widerstehen.

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Indischer Mango Lassi – Smoothie mit Joghurt, Sojamilch und Kurkuma

Utensilien

  • Standmixer
  • Gläser
  • Strohhalme

Zutaten

  • 1 Mango, reif, in Stücken
  • 200 g Joghurt
  • 100 g Sojamilch
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • Kurkuma, nach Belieben
  • Minze, zum Servieren
  • Zucker, optional

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Anleitung

  1. Mango, Joghurt und Sojamilch in einen Standmixer geben.
  2. Spritzer Zitronensaft und Kurkuma nach Geschmack hinzufügen.
  3. Je nach gewünschter Konsistenz mixen.
  4. Den Mango Lassi auf Gläser verteilen, mit Minze garniert servieren.

Je nach Reife der Mango kann der Lassi noch zusätzlich mit Zucker gesüßt werden.

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