Im Ofen gebackenes Fladenbrot Lavash mit Wurst und Käse

Name: Im Ofen gebackenes Fladenbrot Lavash mit Wurst und Käse
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Türkische Rezepte

Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 251 kcal

Diese tollen gefüllten Lavash-Brote gehören zu den schmackhaftesten Basics in der türkischen Küche. Die Füllung der Fladenbrote ist mit Tomaten und Mayonnaise saftig. Der Geruch und das Aroma – einfach herrlich!

Brot backen, Fladenbrot

Im Ofen gebackenes Fladenbrot Lavash mit Wurst und Käse

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Reibe
Schüssel
Auflaufform
Schneebesen
Küchenpinsel

Zutaten

250 g Wurst, gekocht
2 Tomaten
150 g Hartkäse
4 Dillstiele
3 El Mayonnaise
200 g Fladenbrot, Dürüm
1 Ei
Sesam, nach Geschmack

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Anleitung

Wurst und Tomaten in kleine Stücke schneiden.
Den Käse auf einer Reibe reiben.
Den Dill hacken.
Mayonnaise zu den vorbereiteten Zutaten geben und mischen.
Die Fladenbrote in 8 identische Rechtecke schneiden.
Ein Teil der Füllung auf ein der Fladenbrote geben und zu einem Päckchen falten.
Alle gefalteten Fladenbrote in eine Auflaufform legen.
Das Ei in einer Schüssel verquirlen und die Fladenbrote damit bestreichen.
Auf Wunsch mit Sesam bestreuen.
Die gefüllten Fladenbrote ca. 15-20 Minuten bei 180 ° C im vorgeheizten Ofen goldbraun backen.