Hummus mit Avocado auf Pita Brot

Name: Hummus mit Avocado auf Pita Brot
Prep time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Kaukasische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 70 Minuten | Kalorien je Portion: 485 kcal

Blitzschnell kann man einen Avocado Hummus selber machen. Mit Kichererbsen, Tabasco, Zitrone und Knoblauch wird der Hummus zu einem pikanten und cremigen Dip. Perfekt zum Pitabrot, Tortillas oder Baguette.

Avocado Rezepte

Hummus mit Avocado auf Pita Brot

Utensilien

Messer
Standmixer
Gefäß

Zutaten

1 Avocado
400 g Kichererbsen, aus der Dose
1 Knoblauchzehe
1 Zitrone
1/2 TL Tabasco-Sauce
1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
Meersalz, nach Geschmack
6 Pitas

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Anleitung

Avocado schälen und in Stücke schneiden.
Kichererbsen, Knoblauch, Avocado, Kümmel, Tabasco-Sauce, Saft einer Zitrone und Meersalz nach Geschmack in den Mixer geben.
Alles zu einem cremigen Hummus mixen.
Hummus in einem geschlossenen Gefäß für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Avocado Hummus mit Pita Brot servieren.