Perfekte Beilage: Nudelsalat mit Schinken und Ananas
Himmlisch erfrischend: Virgin Mojito mit Himbeeren
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 52 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Glas
- Muddler oder Stößel
- Messer
- Schneidebrett
- Löffel
- Eiswürfelbehälter
Zutaten
- 2 Limetten
- 20 frische Minzblätter
- 100 g frische Himbeeren
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 200 ml Mineralwasser
- Eiswürfel, nach Bedarf
- Himbeeren, zur Garnierung
- Minzzweige, zur Garnierung
Anleitung
- Wasche die Limette gründlich und schneide sie in kleine Stücke.
- Gib die Limettenstücke, Minzblätter, Himbeeren und braunen Zucker in ein Glas.
- Zerdrücke die Limetten, Minze und Himbeeren leicht mit einem Muddler oder Stößel, um die Aromen freizusetzen und den Zucker zu lösen.
- Fülle das Glas mit Eiswürfeln.
- Gieße das Mineralwasser über die Eiswürfel.
- Rühre alles gut um, damit sich die Aromen verteilen.
- Garniere den Virgin Himbeer-Mojito mit einigen zusätzlichen Himbeeren und Minzzweigen.
Frische Himbeeren verleihen dem Virgin Himbeer-Mojito ein intensives Aroma und eine natürliche Süße. Vermeide gefrorene Himbeeren, da sie das Getränk möglicherweise verwässern.
Der braune Zucker kann je nach persönlicher Vorliebe für Süße angepasst werden. Probiere das Getränk während des Muddelns und füge bei Bedarf mehr Zucker hinzu.
Achte darauf, die Himbeeren und Minzblätter beim Muddeln nicht zu stark zu zerdrücken, um Bitterstoffe freizusetzen. Ein sanftes Zerdrücken reicht aus, um die Aromen zu extrahieren, ohne das Getränk zu stark zu belasten.
