Herzhafter Lachsauflauf mit Rosenkohl und Eiern

Anleitung

1. Rosenkohl in einen Kochtopf geben, in Salzwasser ca. 10-15 Minuten kochen.
2. In einem Sieb abspülen, abkühlen lassen.
3. Fisch in kleine Stücke schneiden, leicht salzen.
4. Eier, Sahne, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
5. Eine Auflaufform mit Öl bestreichen.
6. Kohl und Fisch hinein geben.
7. Sahne-Ei-Mischung darüber gießen.
8. In den Backofen geben, etwa 30-35 Minuten bei 180°C backen.
9. Lachsauflauf herausnehmen, sofort servieren.