Herzhafter Fleischkuchen mit Wurst, Käse und Zwiebeln

Name: Herzhafter Fleischkuchen mit Wurst, Käse und Zwiebeln
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Russische Rezepte
Ingredients: 2 Eier; ⅔ TL Salz; 1 TL Zucker; 120 g Saure Sahne; 100 g Mayonnaise; 2 EL Öl; 200 g Mehl; 250 g Wurst; 1 Bund Lauchzwiebeln; 150 g Käse

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 55 Minuten | Kalorien je Portion: 567 kcal

Weicher Teig, der sich schnell und einfach zubereiten lässt und eine köstliche Füllung aus Wurst, Lauchzwiebeln und geschmolzenem Käse. Der herzhafte Fleischkuchen schmeckt ausgezeichnet gut und kann zum Tee serviert werden.

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Herzhafter Fleischkuchen mit Wurst, Käse und Zwiebeln

Utensilien

Schüssel
Handmixer
Messer
Käsereibe
Schneidebrett
Backform

Zutaten

2 Eier
⅔ TL Salz
1 TL Zucker
120 g Saure Sahne
100 g Mayonnaise
2 EL Öl
200 g Mehl
250 g Wurst
1 Bund Lauchzwiebeln
150 g Käse

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Anleitung

Eier mit Salz und Zucker in einer Schüssel verrühren.
Saure Sahne, Mayonnaise und Öl hinzufügen.
Gesiebtes Mehl hinzugeben und klumpenfrei zu einem gleichmäßigen Teig verarbeiten.
Die Wurst in kleine Stücke schneiden.
Die Zwiebel fein hacken und den Käse reiben.
Alles zusammen vermengen.
Die Füllung unter den Teig mischen oder in eine gefettete Backform abwechselnd schichten.
Den Fleischkuchen für ca. 35-40 Minuten bei 180°C backen.