Süßer Reisauflauf mit Quark und Äpfeln zum Frühstück
Herzhafter Bohnensalat mit Wurst, Käse und Croutons
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 443 kcal
Ein herzhafter Bohnensalat mit Wurst und Käse, der durch den Knoblauch und Dill sehr aromatisch und pikant schmeckt. Mit Croutons erhält der Salat ein schmackhaftes Topping.
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Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Kochen
Menüart: Salate
Herzhafter Bohnensalat mit Wurst, Käse und Croutons
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Knoblauchpresse
- Sieb
- Salatschüssel
- Rührlöffel
Zutaten
- 150-200 g Geräucherte Wurst
- 150 g Käse
- ½ Bund Dill
- 250 g Kidneybohnen, aus der Dose
- 2-3 EL Mayonnaise
- 50-80 g Cracker
- 1 Knoblauchzehe
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Anleitung
- Die Wurst in Streifen und den Käse in Würfel schneiden.
- Den Dill klein hacken.
- Den Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken.
- Die Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen.
- Wurst, Käse und Bohnen in eine Schüssel geben.
- Mit Mayonnaise, gehackten Knoblauch und Dill würzen.
- Den Salat gut umrühren.
- Kurz vor dem Servieren die Croutons dazugeben und den Bohnensalat genießen.