Herzhafte Waffeln mit Wurst und Käse als Snack oder zum Brunch

Name: Herzhafte Waffeln mit Wurst und Käse als Snack oder zum Brunch
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 345 kcal

Waffeln müssen nicht zwangsläufig süß sein. Mit Käse, Fleisch und würzigen Kräutern schmecken die herzhaften Waffeln nach diesem Rezept besonders lecker und können als Snack oder zum Brunch serviert werden.

Snack Rezepte, Waffeln Rezepte

Herzhafte Waffeln mit Wurst und Käse als Snack oder zum Brunch

Utensilien

Schüssel
Schneebesen
Waffeleisen
Messer
Reibe

Zutaten

3 Eier
60 ml Milch
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
60-70 g Mehl
30-40 g Wurst, oder Schinken
30-40 g Käse
Schnittlauch, nach Geschmack
1 TL Pflanzenöl

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Anleitung

Eier mit Milch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
Mehl hinzugeben und gut verrühren.
Die Wurst in kleine feine Würfel schneiden.
Den Käse reiben.
Den Schnittlauch fein hacken.
Alles in die Eiermischung geben und gut vermengen.
Das Waffeleisen leicht mit Öl einfetten.
Die Waffeln für 3-5 Minuten knusprig ausbacken.
Die herzhaften Waffeln können mit Kräuter Schmand oder Saurer Sahne serviert werden.