Herzhafte Blätterteigstangen mit Speck im Ofen überbacken

Anleitung

1. Den Blätterteig auf dem Backpapier ausrollen.
2. Den Teig in längliche Streifen schneiden, die ungefähr so ​​groß sind wie der Speck.
3. Jeden Streifen leicht salzen, Speck darauf legen und spiralförmig drehen.
4. Die Blätterteigstangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Das Ei in einem Schälchen verquirlen.
6. Die Blätterteigstangen damit bestreichen.
7. Blätterteigstangen mit Speck 10-15 Minuten bei 200-220 ° C backen.