Halloween Cupcakes mit Schoko Frosting und Zuckeraugen
Halloween Pasta mit Tomatensoße und Mozzarella
Portionen: 1 Personen | Zubereitung: 25 Minuten | Kalorien je Portion: 517 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Topf
- Rührlöffel
- Nudeltopf
- Nudelsieb
Zutaten
- 100 g Nudeln, z.B. Spinat Bandnudeln
- 150-180 g Passierte Tomaten
- 1 EL Olivenöl
- 2-3 Blätter Basilikum
- Basilikum, getrocknet
- 1 TL Oregano
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Pfeffer, nach Geschmack
- Chilipulver, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- 3 Cherrytomaten
- 3 Mini Mozzarella
Anleitung
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
- Olivenöl in einem Topf erhitzen.
- Zwiebel und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze andünsten.
- Anschließend die passierten Tomaten dazu geben.
- Oregano und getrocknetes Basilikum unterrühren.
- Bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten ganz leicht köcheln lassen.
- Die Tomatensoße mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken.
- Nudeln in leicht gesalzenem Wasser al dente kochen.
- Anschließend abgießen und auf einem Teller zusammen mit der Soße anrichten.
- Für die Augäpfel Cherrytomaten und Mini Mozzarella halbieren
- Die halbierten Tomaten mit der Schnittseite nach oben auf die Tomatensoße legen.
- Die halbierten Mini Mozzarella auf den Tomatenhälften platzieren.
- Kleine Stücke vom frischen Basilikum abschneiden und mittig auf den Käse legen.
- Die Halloween Pasta ist servierbereit!
