Der schaurige Maulwurfkuchen: Perfekt für Halloween
Halloween Fingerfood: Mumien-Würstchen mit Blätterteig
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 271 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Backpapier
- Backblech
- Schüssel für Ei
- Pinsel zum Bestreichen
- Messer zum Schneiden der Oliven
Zutaten
- 8 Würstchen, z.B. Wiener oder Frankfurter
- 1 Rolle Blätterteig, ca. 275 g
- 16 schwarze Oliven, für die Augen
- 1 Ei, zum Bestreichen
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Anleitung
- Blätterteig ausrollen und in dünne Streifen schneiden.
- Würstchen leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Würstchen in den Blätterteigstreifen einwickeln, dabei den Teig so platzieren, dass er wie eine Mumie aussieht.
- Die Enden der Teigstreifen leicht andrücken, damit sie während des Backens nicht aufgehen.
- Ein Ei verquirlen und den Blätterteig damit bestreichen, um eine goldbraune Farbe beim Backen zu erzielen.
- Die Blätterteig-Würstchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 200°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 15-20 Minuten backen, bis der
- Blätterteig goldbraun und knusprig ist.
- Sobald die Würstchen aus dem Ofen kommen, die schwarzen Oliven in Ringe schneiden und diese als Augen auf die noch warmen Mumien-Würstchen setzen.
Für extra knusprige Mumien-Würstchen kannst du den Blätterteig vor dem Backen zusätzlich mit etwas Parmesan bestreuen.
Wenn du es würziger magst, füge dem Blätterteig eine Prise Paprikapulver oder getrocknete Kräuter hinzu.
Bereite die Mumien-Würstchen im Voraus vor und friere sie ungebacken ein. Vor dem Servieren einfach aus dem Gefrierfach nehmen und direkt backen.
