Halloween Cupcakes mit Schoko Frosting und Zuckeraugen

Anleitung

Teig zubereiten

1. Die Schokolade klein hacken.
2. Weiche Butter, den Zucker und die Eier in einer Schüssel mithilfe eines Handmixers schaumig schlagen.
3. Das Mehl mit dem Backpulver, Natron und Salz vermischen und zu der Eiermasse geben.
4. Die gehackte Schokolade mit der Milch einrühren und alles gut vermengen.
5. Die Papierförmchen im Muffinblech auslegen und den Teig in die Förmchen füllen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 20-30 Minuten auf mittlerer Schiene backen, dabei ein Glas Wasser in den Ofen reinstellen.

Frosting zubereiten

1. Die Butter für das Frosting aufschlagen und Zucker mit dem Kakao unterrühren.
2. Die Frosting Creme in eine Spritztüte mit zackiger Tülle füllen.
3. Das Frosting auf die ausgekühlten Muffins auftragen.
4. Mit Zuckeraugen und rotem Mund aus Fondant verzieren.
5. Halloween Schoko Cupcakes bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.