Halloween-Cookies: Süßer Schreck mit Schokotropfen

Anleitung

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Die weiche Butter mit dem braunen Zucker und dem Vanillezucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen.
3. Das Ei hinzugeben und gut verrühren, bis die Masse cremig ist.
4. In einer separaten Schüssel das Mehl mit Backkakao, Salz und Natron mischen.
5. Die Mehlmischung unter die Buttermasse rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
6. Die Schokotropfen unter den Teig heben.
7. Den Teig in ca. 16 kleine Bälle formen, auf das vorbereitete Backblech legen und leicht flachdrücken.
8. Die bunten Schokolinsen leicht in die Cookies drücken.
9. Die Cookies im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, bis sie an den Rändern leicht knusprig, in der Mitte jedoch noch weich sind.
10. Die Cookies herausnehmen und solange die Kekse noch weich sind die Zuckeraugen hineindrücken.
11. Die Halloween Kekse abkühlen lassen und genießen, sobald sie fest genug sind.