Haferflockenbrei mit Bananen, Zimt und Nüssen aus dem Ofen

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 335 kcal

Vom Geschmack her ist dieser Haferflockenbrei genauso gut, wie der gewöhnlich Gekochte. Die gebackenen Haferflocken schmecken besonders in der kalten Jahreszeit wunderbar lecker. Eine tolle Alternative zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit.

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Haferflockenbrei mit Bananen, Zimt und Nüssen aus dem Ofen

Utensilien

  • Standmixer
  • Messer
  • Auflaufform
  • Löffel

Zutaten

  • 2 Bananen, reif
  • 100 g Haferflocken
  • ¼ TL Zimt
  • 150 ml Milch
  • 300 ml Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Nüsse

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Anleitung

  1. Eine halbe Banane in einem Standmixer pürieren.
  2. Die restlichen eineinhalb Bananen in Scheiben schneiden.
  3. Bananenpüree mit Haferflocken, Zimt, Milch, Wasser und Salz vermengen.
  4. In eine Auflaufform geben.
  5. Mit geschnittenen Bananen und gehackten Nüssen belegen.
  6. Den Haferflockenbrei bei 180 ° C ca. 20 – 25 Minuten backen.

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