Haferbrei mit Karotten, Nüssen und Rosinen – Gesunde Frühstücksidee

Name: Haferbrei mit Karotten, Nüssen und Rosinen - Gesunde Frühstücksidee
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 233 kcal

Keine Lust mehr auf gewöhnlichen Haferbrei? Der Lieblingsbrei kann prima mit geriebenem Gemüse, getrockneten Früchten und aromatischen Gewürzen raffiniert werden.

Karotten Rezepte, Brei Rezepte

Haferbrei mit Karotten, Nüssen und Rosinen - Gesunde Frühstücksidee

Utensilien

Gemüseschäler
Reibe
Topf
Kochlöffel

Zutaten

1-2 Karotten
180 g Haferflocken
85 g Rosinen + zum Servieren
1 TL Zimt
1 Prise Muskatnuss, gemahlen
850 ml Milch
Honig, nach Geschmack
Walnüsse, nach Geschmack
Kokosraspeln, nach Belieben

Das könnte auch interessant sein

Obst Snack Osterhase für Osterbrunch oder Dessert

Haferflocken-Auflauf mit Pecannüssen im Thermomix®

Finnische Fischsuppe mit Kartoffeln, Karotten und Sahne

Würzig und saftig: Schaschlik mit Knoblauch und Zwiebeln

Köstlicher Kartoffelauflauf mit Hähnchen und Zwiebeln

Sauce Hollandaise für Spargel – Zitronen Butter Sauce

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch

Gesunder Ostersnack mit Früchten, Beeren und Käse – Ostermenü

Anleitung

Die Karotten schälen und fein raspeln.
Zusammen mit Haferflocken, Rosinen, Zimt und Muskatnuss in einen Topf geben.
Milch einfüllen und bei mittlerer Hitze 10 – 15 Minuten unter häufigem Rühren köcheln lassen.
Falls eine sehr dicke Konsistenz gewünscht ist, sollte die Masse länger gekocht werden.
Den fertigen Haferbrei mit Honig süßen. Nach Wunsch mit Nüssen, Rosinen und Kokosraspeln servieren.