Häppchen mit Salami, Oliven und Essiggurken auf Baguette

Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 50 Minuten | Kalorien je Portion: 199 kcal

Ein leckeres Fingerfood aus gerösteten Baguettescheiben mit Salami, die prima mit schwarzen Oliven zu Schleifen angerichtet werden. Die Essiggurken verleihen den Häppchen einen pikanten Geschmack.

Häppchen mit Salami

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Häppchen mit Salami, Oliven und Essiggurken auf Baguette


Utensilien

  • Brotmesser
  • Messer

Zutaten

  • 1 Baguette
  • 200 g Salami
  • 50-80 g schwarze Oliven, ohne Stein
  • 2-3 Stiele Petersilie
  • 4-6 Essiggurken
  • Butter, nach Bedarf


Anleitung

  1. Baguette in Scheiben schneiden.
  2. Das Brot im Ofen bei 180 Grad ca. 10-12 Minuten anrösten.
  3. Die schwarzen Oliven längs einschneiden.
  4. Je eine Salamischeibe ziehharmonika artig falten und in die Olive stecken, es entsteht eine Schleife.
  5. Die Baguettescheiben etwas auskühlen lassen.
  6. Mit etwas Butter bestreichen.
  7. Essiggurken in Scheiben schneiden.
  8. Die Brotscheiben mit Gurken belegen.
  9. Mit Petersilie anrichten.
  10. Salamischleife darauf legen und fertig ist das Fingerfood.

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