Hähnchensalat mit Eiern, Gurke, Käse mit Mayonnaise

Name: Hähnchensalat mit Eiern, Gurke, Käse mit Mayonnaise
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 8 Eier; 2 Zwiebeln; 7-8 EL Apfelessig; 400 g Hähnchen, geräuchert; 1 Salatgurke; 200 g Käse, z.B. Gouda; 5-6 EL Mayonnaise; Salz, nach Geschmack

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 504 kcal

Mit geräuchertem Hähnchen, Eiern, frischen Gurken und Käse schmeckt dieser Salat sehr schmackhaft und ist sättigend. Die würzige, eingelegte Zwiebeln verleihen diesem herzhaften Hähnchensalat einen erfrischenden Geschmack.

Eiersalat, Hähnchenrezepte, Mayonnaise Rezepte

Hähnchensalat mit Eiern, Gurke, Käse mit Mayonnaise

Utensilien

Kochtopf
Messer
Schneidebrett
Reibe
Schüssel
Sieb

Zutaten

8 Eier
2 Zwiebeln
7-8 EL Apfelessig
400 g Hähnchen, geräuchert
1 Salatgurke
200 g Käse, z.B. Gouda
5-6 EL Mayonnaise
Salz, nach Geschmack

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Anleitung

Eier kochen, abkühlen lassen und schälen.
Zwiebeln schälen, würfeln, mit Apfelessig übergießen und 10-15 Minuten ziehen lassen.
Eier, Hähnchen und Gurken würfeln.
Käse mittelgrob reiben.
Zwiebeln in einen Sieb geben und abtropfen lassen.
Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen.
Mayonnaise und Salz nach Geschmack zufügen und gut vermengen.
Den Hähnchensalat als Vorspeise servieren.