Hähnchenfrikadellen mit Lauchzwiebeln und Petersilie

Name: Hähnchenfrikadellen mit Lauchzwiebeln und Petersilie
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Ukrainische Rezepte

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 468 kcal

Hähnchenfrikadellen sind so einfach und so lecker! Mit Hähnchenfleisch ist die leichte Version sehr zart vom Geschmack und wird mit Lauchzwiebeln und Petersilie würzig aromatisch. Mit Kartoffeln und Gemüse serviert entsteht ein tolles Gericht, das man zum Mittag oder als Abendessen servieren kann.

Hähnchenrezepte, Frikadellen Rezepte, Fleisch Gerichte

Hähnchenfrikadellen mit Lauchzwiebeln und Petersilie

Utensilien

Schälchen
Schüssel
Pfanne mit Deckel
Wender

Zutaten

100 g Weißbrot
1 kg Hähnchenhackfleisch
1/2 Tasse Milch
2 EL Paniermehl
2 Stiele Lauchzwiebeln
2 Stängel Petersilie
Salz, nach Geschmack
Pflanzenöl, zum Braten

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Anleitung

Das Weißbrot in der Milch einweichen und ausdrücken.
Hackfleisch mit Lauchringen, gehackter Petersilie und Weißbrot zusammenmischen und gut durchkneten.
Aus der Masse Frikadellen formen.
Im Paniermehl wälzen und in einer Pfanne von beiden Seiten braun anbraten.
Einen Deckel auf die Pfanne setzen und die Frikadellen einige Minuten in der Pfanne schmoren lassen.

Die Hähnchen Frikadellen mit Kartoffeln und Gemüse servieren.