Hähnchenbrustfilet in cremiger Soße mit Sojasauce

Name: Hähnchenbrustfilet in cremiger Soße mit Sojasauce
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 4 Stück Hähnchenbrustfilet; 200 g Reis; 150 g Schmand; 1 Zwiebel; 100 ml Milch; 2 TL Sojasoße; 1 EL Pflanzenöl; Petersilie, nach Geschmack

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 596 kcal

Dieses asiatische Rezept mit Hähnchenfilets in Milchsoße fällt super lecker aus und dürfte auch den erfahrenen Gaumen überraschen. Milch, Schmand und Sojasauce wird zu einer cremigen Soße erwärmt und mit gebratenen Zwiebeln und Hähnchenfilets gegart.

Hähnchenrezepte, Fleisch Gerichte

Hähnchenbrustfilet in cremiger Soße mit Sojasauce

Utensilien

Topf
Löffel
Schneebesen
Pfanne
Rührspatel

Zutaten

4 Stück Hähnchenbrustfilet
200 g Reis
150 g Schmand
1 Zwiebel
100 ml Milch
2 TL Sojasoße
1 EL Pflanzenöl
Petersilie, nach Geschmack

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Anleitung

Den Reis kochen.
Die Milch zusammen mit der Sojasoße und dem Schmand im Kochtopf auf mittlere Stufe ca. 3 Minuten erwärmen.
Den Kochtopf von der Herdplatte nehmen und klein gehackte Petersilie dazugeben.
Die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden.
In der Pfanne anbraten.
Die Zwiebel in Ringe schneiden und in der Pfanne goldbraun anbraten.
Soße und 1/2 Glas Wasser dazugeben und 15 Minuten garen.
Das Hähnchenfleisch mit Reis servieren.