Cremige Schokotorte mit Quinoa und Kakao
Hackfleischauflauf mit Kartoffeln und Zwiebeln im Ofen
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 70 Minuten | Kalorien je Portion: 595 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Messer
- Sparschäler
- Schneidebrett
- Rührspatel
- Auflaufform
- Pfanne
- Küchenspatel
Zutaten
- 800 g Hackfleisch
- 3 Kartoffeln, mittelgroß
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Salz
- ½ TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 Prise Rosmarin
- 1 Prise Thymian
- Pfeffer, nach Geschmack
- 2 EL Öl
- 200-250 g Käse, gerieben
- 40 g Mayonnaise, light
Anleitung
- Die Zwiebelschale abziehen und die Zwiebeln in Würfel schneiden.
- In einer Pfanne mit etwas Öl die Zwiebeln glasig anbraten.
- Hackfleisch mit Zwiebeln, gehacktem Knoblauch, Paprikapulver, Pfeffer, Rosmarin, Thymian und ca. 1 TL Salz mischen.
- Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- Kartoffelwürfel mit der Hackfleischmasse vermengen.
- Eine flache Auflaufform mit der Hackfleischmasse füllen.
- Eine leichte Mayonnaiseschicht darauf verteilen.
- Die Hackmasse mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen.
- Hackfleischauflauf warm mit frischem Salat servieren.
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