Hackbällchen aus Putenhackfleisch mit Kräutern im Backofen

Name: Hackbällchen aus Putenhackfleisch mit Kräutern im Backofen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 450 g Putenhackfleisch; 60 g Semmelbrösel; 1 Ei; ¹⁄₂ TL Salz; ¹⁄₂ TL Pfeffer; 1¹⁄₂ EL Olivenöl; Italienische Kräuter, optional; Knoblauchpulver, optional

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 60 Minuten | Kalorien je Portion: 148 kcal

Die Hackbällchen aus Putenfleisch schmecken sehr zart und können mit einer Beilage wie Reis oder Nudeln mit Tomatensauce oder als Fingerfood serviert werden.

Hackfleisch Gerichte, Fleisch Gerichte, Hackbällchen

Hackbällchen aus Putenhackfleisch mit Kräutern im Backofen

Utensilien

Schüssel
Backpapier
Backblech

Zutaten

450 g Putenhackfleisch
60 g Semmelbrösel
1 Ei
¹⁄₂ TL Salz
¹⁄₂ TL Pfeffer
1¹⁄₂ EL Olivenöl
Italienische Kräuter, optional
Knoblauchpulver, optional

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Anleitung

Zum Putenhackfleisch Semmelbrösel, Ei, Salz und Pfeffer sowie Olivenöl geben und und gut mischen.
Für aromatische Fleischbällchen getrockneten Knoblauch und Kräuter hineinrühren.
Aus der Hackfleischmasse ca.15 kleine Fleischbällchen mit einem Durchmesser von ca. 5 cm formen.
Die Fleischbällchen auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech legen.
Die Hackbällchen bei 200 °C im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen.