Guacamole mit Tomaten und Knoblauch selber machen

Anleitung

1. Die Avocados halbieren und den Kern heraus drehen.
2. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale heraus holen.
3. Mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken bis es cremig ist.
4. 2 EL Milch unterrühren.
5. Knoblauch klein hacken, Tomaten fein würfeln, Petersilie klein hacken.
6. Alles unter die Avocadocreme vermengen.
7. Die Guacamole mit Salz und Pfeffer würzen und etwas Zitronensaft hinzugeben.