Grüner Spargel mit Prosciutto aus dem Ofen

Name: Grüner Spargel mit Prosciutto aus dem Ofen
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 300 g Weißer Spargel; 120 g Prosciutto; 10 ml Olivenöl; Pfeffer, nach Geschmack

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 324 kcal

Grüner Spargel mit Prosciutto ist ein einfaches und schnelles Gericht.
Spargel aus dem Ofen kann eine eigenständige Vorspeise sein oder als Beilage zu einem Fleischgericht gereicht werden.

Spargelrezepte, Grüner Spargel, Spargel im Backofen

Grüner Spargel mit Prosciutto aus dem Ofen

Utensilien

Messer
Schäler

Zutaten

300 g Weißer Spargel
120 g Prosciutto
10 ml Olivenöl
Pfeffer, nach Geschmack

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Anleitung

Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Die trockenen Enden an den Spargelstangen entfernen.
Den Prosciutto in schmale Streifen zerteilen.
Die Prosciutto Streifen der Länge nach spiralförmig um die Spargelstangen einwickeln.
Das Backblechs mit Backpapier auslegen.
Den Spargel darauf legen, mit Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln.
Die Spargelstangen 15 Minuten im Ofen backen.