Grüner Spargel mit Bacon Speck, Öl und Pfeffer zum Frühstück

Name: Grüner Spargel mit Bacon Speck, Öl und Pfeffer zum Frühstück
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 330 kcal

Grüner Spargel und Bacon zum Frühstück ist einfach, schnell und lecker. Grüner Spargel und Bacon passen perfekt zusammen! Das klingt nach einem Frühling auf dem Teller und ist ein Highlight in der Spargelsaison.

Spargelrezepte, Grüner Spargel

Grüner Spargel mit Bacon Speck, Öl und Pfeffer zum Frühstück

Utensilien

Messer
Pfanne
Küchenzange

Zutaten

1 kg Grüner Spargel
1 Packung Bacon, in Streifen, Frühstücksspeck
Öl, nach Belieben
Pfeffer, nach Geschmack

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Anleitung

Den grünen Spargel abwaschen und die holzigen Ende abschneiden.
Um jede Spargelstange eine Scheibe Bacon wickeln.
Spargelstangen in einer Pfanne mit etwas Öl ca. 5-7 Minuten rundherum anbraten, der Bacon wird schön kross.
Bei mittlerer Hitze weitere zehn Minuten garen.
Vor dem Servieren den Spargel mit Pfeffer würzen.