Rhabarber Muffins aus einfachem Teig – Saftiges Kleingebäck
Grüner Spargel im Blätterteig mit Parmesan und Bärlauchbutter
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 25 Minuten | Kalorien je Portion: 834 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Spargelschäler
- Messer
- Küchenpinsel
Zutaten
- 10 Stangen Grüner Spargel
- 1 EL Bärlauchbutter
- 1 Packung Blätterteig
- Milch, zum Bestreichen
- 20 g Parmesan, gerieben
Anleitung
- Den grünen Spargel waschen, die Enden schälen und das holzige Ende abschneiden.
- Den Blätterteig ausrollen und mit Bärlauchbutter bestreichen.
- Den Blätterteig in ca. 1-2 cm breite Streifen schneiden und um die Spargelstangen wickeln.
- Die Spargel auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen.
- Mit Milch bestreichen und mit Parmesan bestreuen.
- Den Spargel im Blätterteig ca. 15 Minuten bei 180 Grad goldbraun backen.
Die Spargelstangen können zunächst mit Speck ummantelt werden bevor der Blätterteig gewickelt wird.
grüner Spargel, Deutsche Küche, Leichte Küche, Bärlauch Rezepte, Ofengericht, Blätterteig Rezepte, Vegetarisch, Parmesan, Deutsch, Frühling, Blätterteig, Deutsches Essen, Spargel, Geschmackvoll, Deutsche Spezialitäten, Aromatisch, Frische Zutaten, Spargel Rezepte, Backen, Schnelles Gericht, Knusprig, Leckeres Essen, Bärlauch, Mediterrane Küche, Bärlauchbutter, Grüner Spargel im Blätterteig
